Mignon

Bonjour, Nous sommes artisans confiseurs et pâtissiers depuis 6 générations (1870) en Europe, spécialisé dans la fabrication de nougat et confiserie fraiche de Provence directement sous les yeux du public dans notre atelier boutique .Également pâtisserie fraiche européenne dont les churros Catalan (beignet long frit franco- Espagnol) appelé aussi chichi Marseillais en Provence servi en cornet comme en Europe. Un métier unique et authentique en Amérique du nord et complètement nouveau dans notre Food truck. Nous avons toujours fabriqué nos spécialités dans notre camion boutique en France, voir quelques photos ci-jointes et la page Facebook "confiserie mignon quebec" Nous proposons 3 produits fabriqué sur place à 100% rien de réchauffé, tout est frais et cuit à la minute : -1- Nos churros ou chichi, à base de pate fraichement pétris à la demande du client, puis frit et servi chaud, avec le choix de plusieurs sucres : blanc. Puis accompagné de sauces maisons, dulce leche, chocolat noir et Nutella selon nos envies. -2- Notre nougat artisanal préparé sur place dans notre camion dans une cuve prévu à cet effet avec amandes rôties fraichement, œufs frais, miel du Québec, et autres saveurs ou fruits séchés, selon le genre de nougat ; Montélimar l’authentique, chocolat, café, érable, canneberge, bleuet, fraise, caramel,etc.Vendu à la coupe ,à la demande frais du jour, unique en gout comme les clients en témoigne.