Poutine faites avec nos frites fraîches blanchis au préalable dans notre mélange secret d'huile garnis de sauce maison et fromage en grain frais de la laiterie de Coaticook
$13.00
Poutine au smoked meat
Notre poutine régulière garnit d'une généreuse portion de notre smoked meat de la salaison Provencher cuit 2 fois sous vide
$13.00
Poutine au porc effiloché
Notre poutine régulière garnit d'une généreuse portion de porc effiloché de la salaison Provencher cuit sous vide 2 fois et nappé de notre sauce BBQ au whisky maison
$13.00
Poutine au steak
Notre poutine régulière garnit d'une généreuse portion de steak émincé et oignons cuit sous vide 2 fois et nappé de notre sauce BBQ a la bière
$12.00
Sandwich Smoked meat a la confiture de bacon
Pain de seigle frais garnit de 8 oz de smoked meat cuit sous vide 2 fois , de moutarde et de notre fameuse confiture de bacon( bacon mijoter plusieurs heures dans du whisky sirop d'érable cassonade et un mélange d'épices)
$12.00
Sandwich Philly Cheese
Pains a sous marin garnit de steak émincé cuit sous vide 2 fois , d'oignons , de cheddar vieillis a l'oignon de la laiterie de Coaticook et notre sauce bbq a la bière
$4.00
Frites
Frites fraîches blanchis au préalable dans notre mélange secret d'huile